ASPECTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CON BASE EN QUINTOS AGROFORESTALES EN LA COMUNIDAD RURAL DE SANTA LUZIA DEL INDUÁ EN EL MUNICIPIO DE CAPITÃO POÇO, PA

Resumen

RESUMEN: Los quintiles desempeñan un papel importante para la seguridad alimentaria de los agricultores familiares, ya que la mayoría de las especies se utilizan para la alimentación, así como en la medicina popular. El estudio fue realizado en la comunidad rural de Santa Luzia del Induá ubicada a 13 km de la sede Capitão Poço, situada a orillas de la Pa 252, en la región del nordeste paraense. Durante el mes de mayo de 2015, se realizó un levantamiento de campo en 70 patios de la comunidad, junto con el consentimiento de los propietarios de cada patio, donde se inició la investigación. Se pudo analizar durante la investigación que, una parte de los patios poseen una amplia variedad de especies arbóreas frutales, totalizando así 2.621 individuos. Los agricultores de esta comunidad utilizan estas especies frutales para consumo propio (79%), además de la comercialización del excedente de producción para auxiliar en la composición de la renta. La seguridad alimentaria se da también debido al uso de defensivos agrícolas no ser representativo en estos patios, produciendo así alimentos en calidad y cantidad necesaria para mantener una dieta equilibrada, con alimentos más saludables reflejando así en la mejora de la calidad de vida y longevidad de los agricultores. Se percibió que más del 70% de las granjas están en el rango de 102 a 1026,75 m². Se notó también que el cocotero estuvo presente en 55 de los 70 patios visitados, seguido por el açaímero 49 quintales y limonero con 43 quintales. Sin embargo, se concluye que los quintos examinados presentan una gran gama de especies arbóreas frutales, teniendo el azairo con la mayor presencia de plantas en los patios.PALABRAS CLAVE: Agricultores familiares, Especies frutales, Variedades alimenticias.